SajianSedap.com - Resep Dadar Goreng Isi Tuna ini merupakan kreasi camilan tradisional dengan rasa yang begitu nikmat.
Sehingga Resep Dadar Goreng Isi Tuna enak ini wajib banget disajikan untuk camilan saat kumpul bersama keluarga saat di akhir pekan.
Kalau ingin membuat Resep Dadar Goreng Isi Tuna yang enak ini, pastikan buat dalam jumlah yang banyak ya.
Baca Juga: Ini Dia Resep Kacang Goreng Wijen, Camilan Lebaran Renyah yang Selalu Dicari
Waktu: 45 Menit
Sajian: 12 Buah
Bahan Dadar:3 butir telur1/4 sendok teh garam1 1/2 sendok makan santan kental instan
Bahan Isi:2 siung bawang putih, cincang halus5 butir bawang merah, cincang halus3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus1 lembar daun salam1 cm lengkuas, memarkan200 gram tuna fillet kukus, suwir-suwir1/2 sendok teh air jeruk50 gram udang kupas, cincang kasar1/2 sendok teh kecap ikan1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh ketumbar bubuk150 ml air1/2 sendok teh gula pasir1 batang daun bawang kecil, iris 1/2 cm1 butir telur3 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Pelengkap:12 buah cabai rawit hijau
Cara Membuat Dadar Goreng Isi Tuna:
1. Dadar: aduk rata bahan dadar. Buat dadar tipis-tipis. Sisihkan.
2. Isi: tumis bahan isi sampai harum kecuali telur dan daun bawang. Aduk sampai meresap dan matang. Angkat. Tambahkan telur dan daun bawang. Aduk rata.
3. Ambil selembar dadar. Beri isi di salah satu sisinya. Lipat. Gulung.
4. Kukus 20 menit di atas api kecil sampai matang.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kuning keemasan.
6. Sajikan bersama cabai rawit.
Baca Juga: Mumpung Masih Suasana Lebaran, Mari Sajikan Resep Kue Bawang Untuk Camilannya
Baca Juga: Resep Takoyaki Sambal Matah, Camilan Khas Jepang Dengan Sentuhan Rasa yang Nendang!
Baca Juga: Resep Tahu Tepung Rebon Termasuk Jenis Menu Pelengkap yang Paling Banyak Disuka
Baca Juga: Resep Roti Goreng Jamur Mayo, Camilan Nikmat Serba Roti yang Sangat Mudah Dibuat
Baca Juga: Resep Combro Telur Asin, Camilan Lebaran Dengan Kenikmatan Ganda