Jika daging olahan dan daging merah seperti bacon, salami, atau daging sapi adalah bagian dari konsumsi Anda, perhatikan baik-baik seberapa banyak yang Anda konsumsi.
Para peneliti telah menemukan bahwa makan 50 gram daging olahan setiap hari (yang setara dengan satu hot dog atau empat potong bacon) dapat meningkatkan risiko kanker usus besar sebesar 18 persen.
Meskipun Anda tidak harus sepenuhnya meninggalkan daging olahan dan daging merah, Dr. Protyniak menyarankan agar Anda berhati-hati dan tidak berlebihan.
“Untuk mengurangi risiko kanker usus besar, pertimbangkan untuk menukar daging merah dengan unggas dan ikan,” katanya.
“Ini dapat membantu untuk memulai dari yang kecil dengan menukar makanan ini sekali atau dua kali seminggu pada awalnya.”
2. Roti putih
Sama seperti daging olahan, biji-bijian olahan juga dapat meningkatkan risiko kanker usus besar.
Biji-bijian olahan dalam roti putih dan makanan tepung putih lainnya dapat meningkatkan kadar gula darah, yang menyebabkan resistensi insulin.
Ini dapat meningkatkan risiko kanker usus besar—serta kanker lain seperti kanker ginjal.
Biji-bijian juga merupakan sumber serat utama dalam makanan manusia.
Tetapi karena diproses sedemikian rupa, makanan tepung putih tidak memiliki serat sebanyak makanan gandum utuh.