SajianSedap.com - Bagi Anda penggemar lumpia, sudah pasti tahu jika isian lumpia biasanya identik dengan rebung.
Meski ada isian sayur ataupun daging, biasanya bahan dasar isian lumpia adalah rebung.
Rebung merupakan bambu muda yang bisa dimakan.
Rebung memiliki tekstur renyah dan sedikit kasar saat dikunyah.
Selain itu, rebung juga memiliki aroma khas seperti bau pesing.
Nah untuk menghilangkann sensasi pesing pada rebung ini ternyata tidak boleh asal.
Direbus saja, terkadang bau pesing ini sudah sekali hilang.
Nah agar hal ini tidak menimpa Anda saat mengolah rebung, ternyata ada trik jitu yang bisa Anda coba.
Caranya rebus dengan bahan ini.
Cara Menghilangkan Bau Pesing pada Rebung
Sebelum diolah menjadi sajian yang diinginkan, saran memasak rebung dengan cepat yang pertama ialah sebaiknya rebus rebung terlebih dahulu.Rebus rebung di dalam air mendidih selama 10 hingga 15 menit.Selanjutnya buang air rebusan rebung tadi, setelah itu barulan rebung bisa Anda olah menjadi hidangan yang lezat.