SajianSedap.com - Resep Kering Singkong Pedas ini memang tak ada alasan untuk tidak disajikan.
Hadir dengan cita rasa pedas dan memiliki tekstur yang renyah, membuat Resep Kering Singkong Pedas ini pasti bikin nagih untuk disantap.
Bagi pecinta pedas, tak ada alasan lagi deh untuk tidak menyajikan Resep Kering Singkong Pedas enak ini.
Baca Juga: Resep Jagung Susu Saus Keju, Kreasi Camilan Sederhana Super Gurih yang Tak Membosankan
Waktu: 45 Menit
Sajian: 400 Gram
Bahan:600 gram singkong ukuran sedang1 sendok teh air kapur sirih1 sendok teh garam750 ml air500 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan Balado:5 butir bawang merah, tumbuk kasar5 buah cabai merah besar, tumbuk kasar5 buah cabai merah keriting, tumbuk kasar2 lembar daun salam1 1/2 sendok teh garam50 gram gula merah, sisir1 sendok makan gula pasir1/2 sendok teh asam jawa, larutkan dengan 2 sdm air3 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara Membuat Kering Singkong Pedas:
1. Rendam singkong di dalam larutan air kapur sirih, garam, dan air. Diamkan 15 menit. Cuci bersih. Tiriskan.
2. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering. Angkat. Sisihkan.
3. Tumis bawang merah, cabai, dan daun salam sampai harum.