SajianSedap.com - Resep Cheese Zuppa Soup ini praktis banget dibuat, sehingga cocok kita sajikan untuk menu sarapan di akhir pekan.
Soalnya, untuk membuat Resep Cheese Zuppa Soup kita tinggal menggunakan kulit pastry siap pakai.
Jadinya, tinggal membuat soup untuk Resep Cheese Zuppa Soup ini saja, deh.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Telur Puyuh, Menu Sarapan Anti Repot yang Paling Digemari Si Buah Hati
Waktu: 60 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:1 lembar kulit pastry siap pakai, dipotong 11 x 11 cm
Bahan Soup:250 gram dada ayam, potong kotak1.000 ml air1 buah bawang bombay, cincang halus100 gram jamur champignon, iris halus3 sendok makan tepung terigu protein sedang2 lembar bayleave1 3/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica hitam bubuk1/4 sendok teh pala bubuk1/2 sendok teh gula pasir100 gram keju cheddar parut200 ml cooking cream2 kuning telur untuk olesan1 sendok makan keju parmesan untuk taburan3 sendok makan mentega tawar untuk menumis
Cara Membuat Cheesy Suppa Soup:
1. Soup, rebus dada ayam di dalam air sampai mendidih dan matang. Angkat dan saring kaldunya. Ambil kaldunya 800 ml.
2. Potong-potong kotak dada ayam. Sisihkan.
3. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan jamur champignon. Tumis sampai layu. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir.