SajianSedap.com - Resep Daging Masak Kelapa Sangrai adalah menu olahan daging dengan rasa dan aroma yang begitu juara.
Padahal, bahan yang kita gunakan untuk membuat Resep Daging Masak Kelapa Sangrai enak ini sangat sederhana.
Niat diet pun pasti langsung sirna kalau kita sajikan Resep Daging Masak Kelapa Sangrai enak ini sebagai menu utama makan siangnya.
Baca Juga: Resep Usus Ayam Bumbu Rujak, Serba Serbi Menu Pelengkap Sedap Untuk Makan Siang
Waktu: 60 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:350 gram daging sengkel, potong kotak 2x2cm2 lembar daun salam1 sendok makan kecap manis1 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh pala bubuk150 gram kelapa parut kasar, sangrai, haluskan750 ml air2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:4 butir kemiri, sangrai5 butir bawang merah2 siung bawang putih3 buah cabai merah besar
Cara Membuat Daging Masak Kelapa Sangrai:
1. Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum. Masukkan daging. Aduk hingga berubah warna.
2. Bubuhi kecap manis, garam, merica, dan pala. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak sampai air berkurang setengahnya.