Cara Pilih Kangkung dan Mengolahnya
Asal tahu saja, menurut Nilaigizi.com kangkung rebus kaya akan Energi (22 kkal), protein (2.50 g).
Zat gizi unggul dari kangkung adalah Vitamin B2 (22%), Besi (16%), dan Vitamin C (15%).
Tapi tahu kah jika kangkung itu bahan makanan spesial, yang tidak boleh salah pilih dan mengolahnya.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Baca Juga: Dokter Gigi Bisa Melongo, Sakit Gigi Bisa Reda Tanpa Obat Cuma Modal Kangkung, Begini Cara Olahnya
Sebab jika salah pilih kangsung dan mengolahnya, justru bisa berbahaya bagi kesehatan.
Supaya tidak salah pilh dan mengolah kangsung, perhatikan tips berikut ini;
1. Cara membersihkan kangkung
Kangkung sendiri merupakan tanaman yang biasanya tumbuh di sawah dan di dalam air.
Jadi wajar saja kalau banyak serangga dan bakteri yang masuk ke dalam batang kangkung yang berongga.