SajianSedap.com - Penyakit diabetes masih menjadi momok menakutkan bagi banyak orang.
Kalau tak ditangani dengan benar, penyakit ini bisa sangat berbahaya bahkan mengancam nyawa kita.
Apalagi diabetes termasuk salah satu penyakit silent killer atau pembunuh yang diam-diam mematikan.
Maka dari itu, orang yang terkena diabetes harus menjaga asupan makanan dan mulai gaya hidup sehat.
Pasalnya, asupan makanan yang sembarangan bisa membuat gula darah tak terkontrol sehingga memicu komplikasi yang mematikan.
Dilansir dari Mayo Clinic, diabetes sendiri adalah penyakit di mana tubuh tidak mampu membuat cukup insulin atau tidak dapat menggunakan jumlah normal insulin dengan benar.
Sedangkan insulin sendiri adalah hormon yang mengatur jumlah gula dalam darah.
Hal ini di mana tingkat gula darah yang tinggi dapat menyebabkan masalah di banyak bagian tubuh.
Diabetes yang tak terkontrol berpotensi menimbulkan komplikasi terhadap organ-organ penting tubuh seperti jantung, liver, dan ginjal, loh!
Baca Juga: Enjoying F&B in a Serene Park: Urban Farm at PIK 2 Returns With More Foods, More Fun Activities
Komplikasi diabetes pada organ-organ tersebutlah yang biasanya sering membuat pasien meninggal dunia.
Tak ingin hal ini terjadi, kan?
Maka dari itu, bagi penderita diabetes harus mulai mengonsumsi makanan yang bermanfaat untuk mengontrol gula darah.
Makanan untuk Penderita Diabetes
Menurut American Diabetes Association, penderita diabetes sebenarnya tidak harus menghindari beberapa makanan.
Tapi, memang sebaiknya membatasi konsumsi makanan kaya karbohidrat setiap harinya dan memadukan dengan bahan makanan kaya protein.
Salah satu makanan yang disarankan dan mudah didapat adalah buah tomat.
Hal ini dikarenakan tomat memiliki kandungan utama antioksidan likopen yang dikaitkan dengan berbagai manfaat untuk kesehatan tubuh, termasuk untuk mengontrol gula darah.
Selain itu, tomat juga merupakan sumber kalium, asam folat, dan vitamin K.
Kadar air tomat diketahui mencapai sekitar 95 % dan 5 % lainnya, terdiri dari karbohidrat dan serat.
Sebuah studi menunjakan bahwa penderita diabetes tipe 1 yang mengonsumsi makanan tinggi serat seperti tomat kadar glukosa di dalam tubuhnya bisa menjadi rendah.
Sementara bagi penderita diabetes tipe 2, tomat dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan pembuluh darah.
Melihat penjelasan tersebut, tak ada salahnya penderita diabetes mulai rutin mengonsumsi tomat dengan takaran yang tak berlebihan.
The American Diabetes Association merekomendasikan untuk mengonsumsi sekitar 25 gram serat per hari untuk wanita dan sekitar 38 gram per hari untuk pria.
Yakin pengidap diabetes gak mau coba?
Diketahui juga bahwa selain tomat, ternyata makan kacang polong rebus juga bisa untuk mengontrol kadar gula darah di tubuh.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Apakah anda merupakan penderita diabetes?
Kacang polong rendah indeks glikemik (GI), yang berarti mereka tidak akan menaikkan gula darah dibandingkan dengan makanan GI tinggi.
Kacang polong juga bekerja dalam menstabilkan kadar gula darah, yang penting untuk mengendalikan diabetes.
Tak hanya itu, juga membantu mengurangi risiko diabetes karena kandungan magnesium, vitamin K, A, C dan vitamin B.
Artikel ini telah tayang di health.grid.id dengan judul Cegah Komplikasi Diabetes Dengan Rutin Konsumsi Tomat, Mudah Didapat dan Murah
Baca Juga: Garang Asem Ayam Recipe, Soul-Satisfying Food That Warm You up on Cold Nights