Tapi karena teksurnya yang keras banyak yang tak memakan jahe mentah-mentah, nih.
Padahal, makan jahe mentah setiap hari itu baik untuk tubuh, loh!
Caranya cuma potong jahe menjadi irisan super tipis dan biarkan di lidah Anda sebelum dikunyah untuk mengurangi rasa pedasnya.
Dilansir dari Insider.com berikut ini enam manfaat kesehatan jahe.
1. Dapat mengatur kadar gula darah
Ada beberapa bukti yang menunjukkan bahwa jahe dapat membantu mengontrol kadar gula darah pada penderita diabetes.
Baca Juga: Saking Cepetnya, Diare Langsung Mampet, Modalnya Cuma Jahe dan Cuka, Cespleng Banget
Hal ini dengan meningkatkan pengambilan glukosa dalam sel otot tanpa insulin.
Sebuah studi kecil tahun 2015 dalam jurnal Iran menguji efek jahe pada mereka yang menderita diabetes tipe 2.
Ditemukan bahwa mengonsumsi 2g bubuk jahe per hari meningkatkan indikator gula darah.
Studi lain dari 2018 menemukan bahwa mengonsumsi kapsul jahe mengurangi kadar glukosa darah pada wanita dengan diabetes gestasional.