Anda bisa lebih menghemat penggunaan minyak goreng dan dapat menghemat pengeluaran untuk tidak perlu membeli wajan baru.
"Ketika kita tahu cara menggoreng yang tepat, itu bisa membuat kita berhemat juga saat menggunakan minyak goreng dan tidak terlalu sering mengganti wajan," pungkas Chef jebolan Master Chef Indonesia season 2 tersebut.
Nah itu dia, kebiasaan menggoreng yang dapat membuat wajan cepat rusak.
Cara Rontokan Kerak Gosong Di wajan
Sebelum memulainya, kita harus menyiapkan baskom berukuran besar terlebih dahulu.
Juga, siapkan sabun cuci piring dan air mendidih.
Perlu diingat, kalau wajan sudah memiliki kerak yang tebal, maka kerak tersebut tidak akan lepas sekuat apa pun kita menggosoknya.
Karena itu, lebih baik rendam dulu wajan tersebut di dalam air panas untuk melunakan kerak.
Semakin tebal keraknya, maka semakin lama waktu merendamnya.
Bisa satu hari, dua hari, atau bahkan tiga hari.
Kalau bisa, ganti air panas setiap hari supaya kerak makin mudah melunak.