Dikasih Tahu Mama Mertua Baik Hati, Begini Cara Simpan Bubuk dan Biji Ketumbar Agar Awet Tanpa Takut Busuk, CATAT Ya!

Ada cara simpan biji ketumbar utuh atau bubuk yaitu dengan menyimpannya dalam wadah kedap udara.

Wadah kedap udara bisa melindungi biji ketumbar dari udara dan suhu tinggi.

Dengan cara berikut, kamu bisa menyimpan biji ketumbar utuh selama satu tahun dan biji ketumbar bubuk selama dua sampai enam bulan.

2. Simpan biji ketumbar di tempat yang sejuk

Menyimpan biji ketumbar utuh atau bubuk dalam tempat yang panas bisa mempercepat laju penguapan senyawa volatil.

Selain itu, suhu panas juga bisa mengakibatkan penguapan minyak atsiri ketumbar yang bisa menghilangkan rasa pedas.

Baca Juga: Rambut Bisa Hitam Kayak Muda Lagi, Gak Nyangka Modal Pakai Ketumbar Ampuh Bikin Uban Hilang Selamanya, Ucapkan Goodbye Pada Cat Rambut

Maka dari itu, simpan dalam tempat yang sejuk.

Jangan tempatkan wadah penyimpanan biji ketumbar di dekat kompor.

3. Hindari menyimpan biji ketumbar bubuk di lemari es

Sebaiknya pertimbangkan dengan baik, jika ingin menyimpan biji ketumbar bubuk di lemari es.