Tunggu hingga lima menit lamanya.
Setelah itu, remas-remas ikan dengan daun bambu.
Bilas ikan patin dengan air mengalir sampai bersih.
Selanjutnya Anda bisa menggorengnya.
Untuk menggoreng ikan patin ini juga ada triknya loh.
Caranya adalah dengan memasukkan satu sampai dua lembar roti tawar ke dalam minyak dan goreng ikan seperti biasa.
Cara ini membuat bau lumpur juga hilang.
Anda juga bisa merendam ikan patin yang masih hidup sekurang-kurangnya selama dua jam di dalam air sebelum dibersihkan.
Setelah itu, Anda bisa melumuri dengan bahan yang sudah disebutkan sebelumnya.
Mudah bukan?
Selamat mencoba di rumah!
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 5 Cara Bersihkan Ikan Patin yang Mudah, Bebas Lendir dan Bau Lumpur