Mau tahu apa saja tipsnya?
Tips Mengolah Ikan Patin Lainnya
1. Beli ikan patin yang masih hidup
Salah satu tips mengolah ikan patin untuk masakan lezat adalah dengan membeli ikan patin yang masih hidup atau segar.
Ikan patin segar memiliki daging yang lembut dan gurih setelah dimasak.
Tentunya ikan patin segar akan terhindar dari bau tanah yang tajam.
Artikel berlanjut setelah video berikut.
Baca Juga: Resep Gulai Ikan Patin, Menu Serba Ikan yang Sudah Terbukti Akan Kenikmatannya
2. Rendam ikan patin selama 2 jam
Setelah membeli ikan patin segar atau dalam keadaan masih hidup dari pasar, rendam ikan selama dua jam di dalam air.
Rendam ikan sebelum proses membersihkannya.