SajianSedap.com - Resep Kue Lapis Sarikaya Kenari, cake lembut yang selalu pas untuk teman ngeteh di siang hari.
Perpaduan rasa manis dan tekstur lembut dari Resep Kue Lapis Sarikaya Kenari ini menjadi daya tariknya.
Mari, langsung saja kita hadirkan Resep Kue Lapis Sarikaya Kenari yang enak ini untuk teman ngeteh di siang hari.
Baca Juga: Resep Mini Cake Banana Cocopandan, Kudapan Lembut Spesial yang Bikin Kita Melayang
Waktu: 60 Menit
Sajian: 32 Buah
Bahan Alas:100 gram margarin2 sendok makan gula tepung250 gram tepung terigu protein sedang2 buah kuning telur1/2 sendok teh garam1 sendok makan air es50 gram kenari, cincang halus
Bahan Cake:100 gram margarin50 gram selai sarikaya100 gram gula pasir halus3 butir telur125 gram tepung terigu protein sedang50 gram kenari, cincang halus
Bahan Glasur:1 buah putih telur125 gram gula tepung1/4 sendok teh air jeruk lemon2 tetes pewarna kuning2 tetes pewarna merah muda
Cara Membuat Cake Lapis Sarikaya Kenari:
1. Aduk bahan alas sampai berbutir. Gumpalkan. Diamkan 30 menit di dalam lemari es.
2. Giling tipis adonan. Letakkan di dalam loyang 26x26x3 cm yang diolesi margarin dan dialasi kertas roti. Tusuk- tusuk dengan garpu.
3. Oven dengan api bawah pada suhu 170 derajat Celsius, 15 menit hingga setengah matang.
4. Kocok margarin, selai sarikaya, dan gula pasir halus. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok rata.
5. Masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan kacang kenari. Aduk rata. Tuang adonan ke atas adonan alas.
6. Oven dengan api bawah pada suhu 180 derajat Celsius, 30 menit hingga matang.
7. Potong-potong cake ukuran 6x2 cm.
8. Glasur, kocok putih telur sampai setengah mengembang. Tambahkan gula tepung sedikit-sedikit sambil dikocok sampai rata. Masukkan air jeruk lemon. Kocok rata.
9. Bagi adonan galasur menjadi 3 bagian. Masing-masing beri warna berbeda. Masukkan ke dalam kantung plastik segitiga.
10. Hiasi cake dengan glasur.
Baca Juga: Resep Pai Puding Cake, Dessert Seru Sehabis Makan Siang yang Begitu Menggoda
Baca Juga: Resep Cake Keju Enak, Cake Lembut Nan Gurih Untuk Camilan Keluarga
Baca Juga: Dengan Resep Cake Pisang Cokelat Ini, Ngemil Di Rumah Bersama Keluarga Jadi Lebih Asik
Baca Juga: Resep Moka Polkadot Roll Cake Enak, Cake Cantik Dengan Tekstur yang Begitu Lembut
Baca Juga: Resep Cake Kukus Ketan Hitam, Camilan Legit Dari Ketan Untuk Di Siang Hari