SajianSedap.com - Resep Roti Martabak Keju Meleleh ini adalah camilan spesial dengan perpaduan tekstur renyah di luar namun lembut di dalam.
Ditambah lagi, Resep Roti Martabak Keju Meleleh enak ini hadir dengan isian rasa yang begitu gurih.
Hal ini lah yang membuat Resep Roti Martabak Keju Meleleh jadi salah satu camilan lezat yang paling ditunggu untuk disajikan.
Baca Juga: Resep Martabak Gulung Ini Bisa Jadi Teman Di Waktu Senggang Saat Akhir Pekan
Waktu: 45 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan Kulit Martabak I:250 gram tepung terigu protein tinggi1/4 sendok teh garam200 ml air45 gram minyak goreng500 ml minyak goreng, untuk merendam100 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan Roti:12 lembar roti tawar tebal50 gram margarin, untuk olesan50 gram keju cepat leleh, parut kasar
Cara Membuat Roti Martabak Keju Meleleh:
1. Kulit martabak, campur tepung terigu dan garam. Tuang air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan minyak goreng. Uleni kembali sampai elastis.
2. Timbang adonan kulit martabak masing-masing 75 gram. Bentuk bulat. Rendam di dalam minyak goreng selama 2 jam. Sisihkan.
3. Pipihkan kulit martabak. Giling perlahan hingga melebar dan pipih, jangan sampai sobek. Sisihkan.