SajianSedap.com - Resep Semur Tahu Tofu yang enak banget ini adalah menu pelengkap tradisional yang selalu bikin kita kangen dengan rasanya, sehingga cocok jadi rekomendasi menu pelengkap makan malam.
Untuk membuat Resep Semur Tahu Tofu enak dengan aroma sedap ini tak sulit, sehingga cocok kita pilih untuk menu pelengkap makan malam.
Bahan yang akan kita gunakan untuk membuat Resep Semur Tahu Tofu ini juga tak sulit didapatkan, kok.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:2 pak tofu kotak potong-potong, goreng2 lembar daun salam1 lembar daun jeruk1 cm lengkuas memarkan100 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa100 ml air3 sendok makan kecap manis1 buah bunga pekak1 buah kapulaga memarkan1 buah cengkeh1 cm kayu manis1/2 sendok teh gula1/2 sendok teh garam1 sendok makan minyak untuk menumis2 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan
Bumbu Halus:4 siung bawang merah2 siung bawang putih1 cm jahe1/2 sendok teh lada putih1/8 sendok teh pala bubuk
Cara Membuat Semur Tofu:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum. Tambahkan santan, air, dan kecap manis. Aduk rata.
2. Masukkan pekak, kapulaga, cengkeh, kayu manis, gula, garam, dan tahu. Masak sampai semua bahan matang dan mengental. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.
Baca Juga: Tak Harus Daging, Resep Semur Telur Bumbu Iris Ini Juga Tetap Bikin Nagih