Resep Semur Telur Isi, Menu Serba Telur yang Cocok Untuk Sahur Ataupun Buka Puasa

SajianSedap.com - Resep Semur Telur Isi, menu olahan telur praktis dengan rasa nikmat yang bisa jadi menu sahur ataupun menu buka puasa.

Saking mudahnya dibuat, Resep Semur Telur Isi enak ini juga bisa dimasak oleh pemula sekalipun!

Kalau belum ada ide untuk menu sahur besok, segera hadirkan Resep Semur Telur Isi enak ini saja.

Baca Juga: Resep Semur Telur Goreng Bersantan, Menu Rumahan Dengan Cita Rasa yang Selalu Bikin Kangen

Waktu: 45 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:
8 butir telur ayam, rebus, potong 2 bagian
50 gram ayam giling
25 gram udang giling
15 gram putih telur
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
1/8 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh maizena

Bahan Kuah Semur:
2 lembar daun salam
3 batang serai, memarkan
5 butir cengkih, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
6 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
300 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 cm jahe
4 butir kemiri, sangrai

Cara Membuat Semur Telur Isi:

1. Telur isi, ambil 4 buah kuning telur rebus. Haluskan. Campur dengan ayam giling, udang giling, dan putih telur Aduk rata. Tambahkan garam, merica, pala bubuk, gula, dan maizena. Aduk rata.

2. Masukkan dalam putih telur rebus. Kukus 15 menit sampai bahan isi matang.

PROMOTED CONTENT