SajianSedap.com - Resep Bandros Kenari Gula Palem ini merupakan kreasi camilan tradisional yang hadir dengan rasa yang lebih modern.
Makanya, keluarga pasti senang kalau menghadirkan Resep Bandros Kenari Gula Palem enak ini untuk camilan di malam hari.
Apalagi, Resep Bandros Kenari Gula Palem yang enak ini salah satu camilan yang mudah dibuat.
Baca Juga: Resep Apem Cukit, Camilan Tradisional Lembut Dengan Siraman Saus Gula Merah yang Mantap
Waktu: 45 Menit
Sajian: 24 Buah
Bahan I:75 gram tepung beras350 ml santan dari 1/2 butir kelapa1 sendok teh garam2 lembar daun pandan
Bahan II:245 gram tepung beras300 gram kelapa parut kasar400 ml air1 butir telur, kocok lepas50 gram kenari, sangrai, cincang kasar100 gram gula palem untuk taburan
Cara Membuat Kue Bandros Kenari Gula Palem:
1. Bahan I, larutkan tepung beras dan garam di dalam santan. Tambahkan daun pandan. Aduk rata. Masak sambil diaduk sampai mengental. Angkat. Sisihkan. Biarkan hangat.
2. Bahan II, aduk tepung beras dan kelapa parut hingga rata. Tambahkan bahan I sambil diaduk rata. Masukkan air dan telur. Aduk rata.
3. Panaskan cetakan kue pukis atau bandros. Tuang adonan ke dalam cetakan sampai penuh. Taburi kenari. Biarkan sampai matang. Sajikan panas bersama taburan gula palem.