SajianSedap.com - Sayur kubis atau kol adalah sayur yang banyak menjadi favorit.
Ini biasanya diolah menjadi sayur tumis, kuah, atau bahkan dijadikan lalapan seperti yang banyak dilakukan orang Indonesia.
Rasa sayur ini sedikit manis dengan tekstur yang renyah atau crunchy.
Tak hanya nikmat, sayur kol juga dikemas dalam kandungan gizi yang baik untuk kesehatan untuk tubuh.
Ini kaya akan antioksidan yang melindungi sel tubuh hingga bermanfaat untuk pencernaan.
Maka wajar banyak orang rutin mengonsumsi sayur sederhana ini.
Namun tak banyak orang tahu, mengonsumsi kol juga sangat bermanfaat sebagai anti-penuaan.
Ini berkat beragam kandungan vitamin juga termasuk antioksidan yang telah disebutkan sebelumnya.
Lihat berikut ini bagaimana sayur kol bisa menjadi makanan anti-penuaan.
Makanan Anti-penuaan
Dilansir dari healthshots, berikut ini makanan anti-penuaan untuk membantu Anda tetap bugar dan sehat.
1. Kubis
Seperti sayuran cruciferous lainnya, kubis kaya akan Indole-3-carbinol, yang membantu memperbaiki dominasi estrogen dan memiliki manfaat anti-penuaan yang kuat.
Vitamin A dalam kubis, ditambah dengan vitamin D, mencegah sel-sel kulit rusak dan melindungi kita dari sinar matahari yang berbahaya.
2. Wortel
Mereka adalah pembangkit tenaga listrik melawan penuaan.
Wortel membantu menurunkan kolesterol, mengurangi risiko kanker dan meningkatkan fungsi kekebalan tubuh.
Beta-karoten dalam wortel, yang mendapatkan namanya dari sayuran, diubah menjadi vitamin A oleh tubuh.
3. Anggur
Buah ini mengandung antioksidan kuat yang dapat melawan kerusakan akibat radikal bebas pada sel-sel dalam tubuh Anda.
Resveratrol, yang berasal dari kulit anggur, menghilangkan peradangan dan mampu melawan efek kerusakan akibat sinar matahari
4. Bawang
Ini membantu mengencerkan darah, meningkatkan kolesterol baik, dan kaya akan quercetin, yang merupakan agen anti-inflamasi yang kuat.
Sama seperti bawang putih, bawang bombay memiliki manfaat anti-penuaan yang kuat.
5. Tomat
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Sayuran ini adalah sumber likopen terkaya, antioksidan luar biasa yang membantu melindungi kesehatan otak.
Tomat juga memiliki sifat anti kanker dan anti penuaan yang kuat.
6. Bayam
Lutein dalam bayam memiliki sifat anti-penuaan yang kuat dan sangat bagus untuk kesehatan mata.
Bayam kaya akan asam folat yang diperlukan untuk perbaikan DNA, yang pada gilirannya memperlambat proses penuaan.
Jadi, apa pun diet yang Anda ikuti – vegan, vegetarian, non-vegetarian, protein tinggi, dll, sangat penting untuk makan sayuran setiap kali makan untuk menunda proses penuaan.
Artikel ini telah tayang di healthshots dengan judul 6 anti-aging foods you must include in your daily diet to stay young