SajianSedap.com - Resep Bihun Kuah Tumisan ini bukan sembarangan menu olahan bihun, karena disajikan dengan tumisan yang nikmat.
Dengan begitu, Resep Bihun Kuah Tumisan enak ini bisa kita pilih untuk menu utama makan malam nanti.
Yang lebih spesial lagi, Resep Bihun Kuah Tumisan ini bisa kita tanpa nasi, namun tetap bikin perut kenyang.
Baca Juga: Resep Okonomiyaki Bihun, Menu Sarapan Fancy yang Dibuat Dengan Bahan Sederhana
Waktu: 45 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:100 gram bihun, diseduh
Bahan Kuah:2 siung bawang putih, digoreng, dimemarkan1 cm jahe, dimemarkan1 tangkai seledri, diikat1 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1 sendok teh kaldu ayam bubuk1.000 ml air
Bahan Tumisan:10 butir telur puyuh mentah1 buah dada ayam, dipotong-potong kotak100 gram jamur merang, dibelah 3 bagian100 gram jagung putren, diiris miring3 siung bawang putih, dicincang halus1 cm jahe, diparut2 sendok makan saus tiram2 sendok teh kecap manis1/4 sendok teh merica bubuk100 ml air1 batang daun bawang, diiris halus
Cara Membuat Bihun Kuah Tumisan:
1. Tumisan: tumis bawang putih, dan jahe parut sampai harum.Tambahkan telur puyuh, dada ayam, jamur merang, jagung putren, saus tiram, kecap manis, merica bubuk, dan air. Aduk hingga rata. Masak sampai matang. Masukkan daun bawang. Aduk hingga rata. Masak sampai meresap.
2. Kuah: rebus air, bawang putih, jahe, dan seledri sampai mendidih.
3. Masukkan garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Masak sampai mendidih dan matang.
4. Sajikan bihun bersama kuah dan tumisannya.
Baca Juga: Resep Ayam Bihun Kuah, Menu Sarapan Dengan Rasa Istimewa Untuk Esok Hari
Baca Juga: Resep Risoles Bihun, Camilan Pratis Nan Gurih yang Selalu Jadi Kegemaran Keluarga
Baca Juga: Resep Bihun Goreng Lada Hitam, Menu Praktis Nan Sedap Ini Bikin Pemula Bisa Jago Masak
Baca Juga: Sajikan Resep Bihun Goreng Sosis Ayam Ini Untuk Solusi Agar Si Kecil Tak Sulit Sarapan
Baca Juga: Pilih Resep Bihun Goreng Sayuran Praktis Ini Untuk Menu Sarapan Nanti