AHA mengatakan bahwa makanan kaya kalium dapat membantu mengelola tekanan darah tinggi karena elektrolit membantu mengurangi dampak natrium pada tubuh (natrium dapat meningkatkan tekanan darah Anda).
Dan ini pada akhirnya mengurangi ketegangan pada dinding pembuluh darah, yang juga membantu menurunkan tekanan darah.
Satu penelitian yang diterbitkan dalam West Indian Medical Journal pada Januari 2005, memasukkan 28 subjek dengan tekanan darah tinggi.
Ditemukan bahwa 71 persen dari mereka yang minum air kelapa selama dua minggu mengalami penurunan tekanan darah sistolik (angka teratas) yang signifikan, dibandingkan dengan mereka yang hanya minum air kemasan.
Dari kelompok yang sama, 29 persen mengalami penurunan yang signifikan dalam tekanan darah diastolik rata-rata (angka yang lebih rendah).
Kelompok lain diberi air kelapa dan minuman berbasis pohon tropis lainnya yang disebut mauby.
Dalam kelompok itu, 43 persen mengalami penurunan tekanan darah sistolik rata-rata yang signifikan, dan 57 persen mengalami penurunan tekanan darah diastolik yang signifikan, jika dibandingkan dengan peminum air minum kemasan.
Dan, sementara hubungan kalium dan tekanan darah jelas, Academy of Nutrition and Dietetics menekankan pentingnya mendapatkan kalium dari berbagai makanan selain mengandalkan air kelapa.
Menurut NLM, beberapa sumber potasium yang baik termasuk ayam, salmon, brokoli, ubi jalar, pisang, kiwi, susu, yogurt, dan kacang-kacangan.
Cara Minum Air Kelapa dengan Aman
Air kelapa kemungkinan aman untuk kebanyakan orang dewasa tanpa efek samping yang serius, kata Perst.