SajianSedap.com – Sase Lovers doyan makan jagung?
Makan jagung rebus atau berondong jagung memang sangat lezat ya.
Apalagi jika jagung dinikmati saat bersama orang terdekat.
Nah salah satu makanan yang sering kita temui adalah jagung rebus.
Mungkin Anda juga sering membuat jagung rebus di rumah.
Kalau iya, kita pasti akan membuang air bekas rebusannya.
Padahal air rebusan jagung bisa bikin kolesterol ambruk lho.
Sayang banget tahunya baru sekarang.
Ingin tahu cara membuatnya?
Baca Juga: Garang Asem Ayam Recipe, Soul-Satisfying Food That Warm You up on Cold Nights
Rambut Jagung untuk Menurunkan Kolesterol
Ketika merebus jagung, Anda akan merebusnya dengan daun dan rambut jagung.
Nah air rebusan jagung ini nggak kalah nutrisinya dengan jagung rebus lho.
Rambut jagung yang masih menempel punya banyak khasiat.
Salah satunya untuk menurunkan kolesterol seperti yang dilansir dari Healthline.
Sebuah penelitian yang dilakukan pada binatang menunjukkan bahwa rambut jagung bisa menurunkan kolesterol jahat.
Nggak hanya itu, air rebusan rambut jagung ini juga meningkatkan kolesterol baik dalam tubuh.
Karena itu, Anda yang hobi masak jagung rebus sebaiknya pikir ulang kalau mau buang airnya.
Selain menurunkan kolesterol, masih banyak lagi lho manfaatnya.
Manfaat Air Rebusan Rambut Jagung
1. Kaya antioksidan
Setiap hari kita akan terpapar radikal bebas.
Dalam beberapa tahun dekade terakhir, diketahui bahwa radikal bebas adalah penyebab dari penyakit mematikan.
Karena itulah Anda membutuhkan antioksidan untuk melawan radikan bebas.
Sekarang Anda bisa mengonsumsi air rebusan rambut jagung yang kaya antioksidan.
Sebuah penelitian yang dilakukan pada binatang menunjukkan kandungan flavonoid pada jagung dapat melindungi tubuh dari radikal bebas.
2. Mengandung zat antiinflamasi
Sebenarnya inflamasi sendiri adalah cara tubuh untuk merespon imun.
Artikel berlanjut setelah video berikut.
Baca Juga: Resep Perkedel Tempe Jagung, Inspirasi Menu Pelengkap Sedap Dengan Bahan yang Sederhana
Namun inflamasi yang terjadi bisa jadi pertanda beberapa penyakit.
Contohnya adalah penyakit janutung dan diabetes.
Untuk melawan inflamasi, Anda bisa menggunakan air rebusan rambut jagung.
Rambut jagung mengandung magnesium yang baik untuk mencegah inflamasi dalam tubuh.
3. Mengatur gula darah
Bagi Anda penderita diabetes, Anda bisa bernapas lega.
Bagaimana tidak, pengidap diabetes biasanya akan bergantung pada obat untuk mengatur gula darah.
Nah sekarang Anda bisa menyembuhkan diabetes dengan rambut jagung.
Beberapa penelitian menunjukkan kalau air rebusan rambut jagung membantu tubuh menurunkan kadar gula darah.
Artikel ini pernah tayang di Healthline dengan judul What Is Corn Silk, and Does It Have Benefits?
Baca Juga: Sajikan Menu Sarapan Ala Hotel Di Rumah Dengan Resep Long Macaroni Saus Jagung Ini, Yuk!