Sebab kedua makanan ini memang terkenal kaya serat dan protein nabati serta rendah kalori.
Hanya saja ada satu fakta yang ternyata kita tidak tahu.
Tahukah Anda bahwa dua kombinasi sayur bayam dan tempe goreng tidak baik untuk kesehatan kita?
dr Endang Budiati, salah satu Dokter Swasta di Bandar Lampung akan mencoba menjelaskannya.
dr Endang menjelaskan bahwa kandungan di dalam bayam dan tempe ternyata berbahaya bila dikonsumsi bersamaan.
Wah bagaimana bisa?
"Bayam mengandung oksalat," kata dr Endang Budiati seperti dilansir dari kompas.com pada Selasa (20/7/2021).
"Sementara tempe yang terbuat dari kacang kedelai mengandung kalsium."
Perlu Anda tahu, oksalat dan kalsium yang dicampurkan akan berbahaya bagi tubuh.
Ini karena dua kombinasi makanan ini akan membentuk endapan kalsium oksalat."
"Sehingga akan mempengaruhi penyerapan kalsium dan menyebabkan sumbatan di usus," terangnya.