5. Sifat Melawan Kanker
Menurut banyak penelitian, kurkumin membantu mencegah kanker dan menghambat pertumbuhan tumor.
Bahkan beberapa peneliti mengatakan bahwa kurkumin dapat membunuh sel kanker.
Selain kunyit, penelitian juga mengaitkan efek penghambat kanker dengan jahe.
Namun demikian, pengobatan rumahan seperti teh jahe-kunyit tidak dapat menggantikan perawatan profesional dan individual.
Cara Membuat Teh Kunyit dan Jahe
Bahan:- 1 gelas Air- 1/2 sdt Kunyit Bubuk- 1/2 iris Jahe (tebal 0,5 inci, cincang halus)- 1 sejumput Lada Hitam- 1 sdt Jus Lemon (baru diperas)
Didihkan air. Masukkan bahan ke dalam cangkir besar dan aduk. (Lada hitam merupakan bahan wajib karena memungkinkan tubuh menyerap kurkumin jauh lebih baik)
Teteskan satu sendok teh air panas ke dalam cangkir dan aduk sampai cairannya halus dan bebas gumpalan.
Tambahkan sisa air dan aduk rata. Anda dapat menyaring sisa potongan jahe atau membiarkannya di dalam cangkir, sesuka Anda.
Last but not least, Anda bisa membumbui teh kunyit lebih lanjut dan menambahkan bumbu opsional, seperti bubuk cabai dan madu untuk rasa lebih.
Artikel ini telah tayang di mentalfoodchain dengan judul 11 Benefits of Ginger Turmeric Tea and How to Make It