SajianSedap.com - Kondisi lingkungan yang berubah-ubah bisa menimbulkan beragam penyakit.
Terlebih dengan kondisi imun tubuh yang mudah melemah membuat kita rentan terserang beragam penyakit.
Sehingga hal terbaik yang harus dilakukan adalah hidup sehat untuk memperkuat pertahanan tubuh Anda.
Tentu saja, dari mana lagi Anda bisa mendapatkannya selain dari makanan dan minuman yang dikonsumsi?
Untungnya, Anda tak perlu merogoh harga mahal untuk sumber nutrisi yang baik untuk tubuh.
Sebab bahan alami yang tersedia di dapur Anda bisa menjadi salah satu rahasia hidup sehat dan bugar, salah satunya teh kunyit dan jahe.
Kunyit sendiri dengan kandungan kurkuminnya yang sangat terkenal dengan sifat antiinflamasi yang diketahui dapat menghambat pertumbuhan, perkembangan, dan penyebaran sel kanker.
Sedang jahe dengan rasanya yang pedas dan unik, juga dikemas dalam kandungan luar biasa seperti gingerol, shogaol, zingiberene, dan zingerone memiliki manfaat bagus untuk kesehatan.
Nah, lihat berikut ini manfaat luar biasa untuk kesehatan tubuh dari teh kunyit dan jahe ini.
Manfaat Teh Kunyit dan Jahe
Dilansir dari mentalfoodchain, berikut ini manfaat teh kunyit dan jahe dan kesehatan.
1. Anti-Peradangan
Penelitian menunjukkan bahwa kurkumin pada kunyit memiliki sifat kualitas medis anti-inflamasi tanpa efek samping yang tidak diinginkan.
Dengan pemikiran ini, peradangan kronis adalah pendorong signifikan penyakit modern, seperti diabetes tipe-2, kanker, atau rheumatoid arthritis.
Selain kunyit, tanaman keluarga jahe, jahe sendiri menawarkan sifat anti-inflamasi tingkat medis.
Dengan demikian, jahe dapat mengungguli beberapa efek obat dan secara signifikan mengurangi efek samping.
2. Peningkatan Pencernaan
Selanjutnya, jahe dapat membantu meringankan penyakit pencernaan dengan mempercepat pengosongan lambung.
Gangguan pencernaan kronis, atau dispepsia, ditandai dengan ketidaknyamanan di bagian atas perut, sering disebabkan oleh pengosongan lambung yang tertunda.
Selain itu, kunyit dapat meningkatkan pencernaan lemak dengan meningkatkan produksi empedu hati hingga 62%.
Dengan demikian, sifat-sifat ini sangat berguna bagi orang yang baru memulai diet ketogenik dan mengalami kesulitan mencerna lemak.
Pada akhirnya, kunyit dapat membantu orang yang menderita gangguan pencernaan inflamasi yang disebut kolitis ulserativa.
3. Perlindungan Terhadap Penyakit Kardiovaskular
Dunia barat kita diganggu oleh tidak lebih dari penyakit jantung. Dengan demikian, sebagian besar penyebab kematian disebabkan oleh masalah kardiovaskular.
Dengan latar belakang ini, sangat masuk akal untuk memanjakan diri Anda dengan secangkir teh kunyit setiap hari.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Karena kurkumin memiliki efek anti-inflamasi dan antioksidan yang kuat, ia dapat mempengaruhi kesehatan jantung sebagai berikut:
- Meningkatkan fungsi pembuluh darah- Menurunkan tekanan darah- Mencegah serangan jantung dan stroke.
4. Mengontrol Gula Darah
Penambahan jahe segar setiap hari ke dalam teh dapat menurunkan kadar gula darah lebih dari 10%.
Oleh karena itu, jahe dapat mengurangi hemoglobin A1C, penanda glukosa darah jangka panjang, sebesar 10% dalam penelitian terbaru ini.Jika Anda minum teh jahe kunyit karena efek pengaturan gula darahnya, Anda tidak boleh mempermanisnya.
Meskipun banyak resep termasuk madu, itu akan merusak efek positif pada penurunan berat badan.
5. Sifat Melawan Kanker
Menurut banyak penelitian, kurkumin membantu mencegah kanker dan menghambat pertumbuhan tumor.
Bahkan beberapa peneliti mengatakan bahwa kurkumin dapat membunuh sel kanker.
Selain kunyit, penelitian juga mengaitkan efek penghambat kanker dengan jahe.
Namun demikian, pengobatan rumahan seperti teh jahe-kunyit tidak dapat menggantikan perawatan profesional dan individual.
Cara Membuat Teh Kunyit dan Jahe
Bahan:- 1 gelas Air- 1/2 sdt Kunyit Bubuk- 1/2 iris Jahe (tebal 0,5 inci, cincang halus)- 1 sejumput Lada Hitam- 1 sdt Jus Lemon (baru diperas)
Didihkan air. Masukkan bahan ke dalam cangkir besar dan aduk. (Lada hitam merupakan bahan wajib karena memungkinkan tubuh menyerap kurkumin jauh lebih baik)
Teteskan satu sendok teh air panas ke dalam cangkir dan aduk sampai cairannya halus dan bebas gumpalan.
Tambahkan sisa air dan aduk rata. Anda dapat menyaring sisa potongan jahe atau membiarkannya di dalam cangkir, sesuka Anda.
Last but not least, Anda bisa membumbui teh kunyit lebih lanjut dan menambahkan bumbu opsional, seperti bubuk cabai dan madu untuk rasa lebih.
Artikel ini telah tayang di mentalfoodchain dengan judul 11 Benefits of Ginger Turmeric Tea and How to Make It