Berbulan-bulan Bisa Awet, Cara Simpan Cabai Tetap Segar Anti Busuk Gak Sampai 5 Menit! Ibu-ibu Wajib Banget Tiru

By Ulfa, Rabu, 22 Juni 2022 | 17:50 WIB
Cara menyimpan cabai agar awet berbulan-bulan (cult.fit)

masukan ke dalam plastic container dengan dilapisi kertas dan tutup rapat," jelas Chef de Cuisine Hotel Indonesia Kempinski Jakarta, Prasetyo Widodo.

3. Simpan cabai di dalam kulkas

"Cabai kalau disimpan di kulkas bisa lima sampai enam hari," jelas Stefu Santoso, selaku Executive Chef di APREZ Catering & AMUZ Gourmet Restaurant, saat dihubungi Kompas.com, Sabtu (3/5/2020).

Ia menambahkan, jika disimpan di suhu ruangan, cabai hanya bertahan sekitar dua hari.

Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.

Baca Juga: Masyaallah! Kematian Usia Dini Bisa Ditangkis Cuma Makan Cabai 4 Kali Seminggu, Kok Bisa? Ahli Kuliti Fakta Ini

Namun, bisa jadi kurang dari dua hari jika kelembaban udara di ruangan tersebut tergolong tinggi.

4. Jangan campur cabai dengan bumbu dapur lain

Saat menyimpan cabai dalam kulkas, jangan asal meletakannya di sebelah produk lain.

Stefu menyarankan untuk tidak menyimpan cabai berdekatan dengan dairy product, seperti susu, telur, dan keju.

Sebab produk tersebut akan menyerap aroma cabai sehingga aroma cabai akan menempel dengan kuat.