Nah, ketika dimasak, manfaatkan aneka rempah aromatik.
Misalnya kala dimasak pindang, perbanyak penggunaan bawang, daun salam, serai, jahe dan lengkuas.
Niscaya, pindang jadi makin enak dan bau lumpur pada ikan bandeng bisa ditutupi.
Manfaat Ikan Mujair untuk Kesehatan
Dikutip dari berbagai sumber, ikan mujair merupakan sumber protein berkualitas tinggi dan mengandung semua asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh.
Karena itu, ikan mujair juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan manusia.
Ikan mujair kaya mengandung sekitar 26 gram protein dalam 100 gram.
Sebagai referensi, dalam 100 gram ayam, terdapat sekitar 31 gram protein, dalam 100 gram salmon terdapat 19 gram protein.
Baca Juga: Resep Mi Goreng Ikan Daun Jeruk Enak, Menu Sarapan Dengan Aroma yang Begitu Memikat
Ikan mujair sangat bagus untuk menjaga kadar kolesterol.
Selain menjadi sumber protein, ikan mujair mengandung asam lemak omega-3.
Bukan rahasia umum lagi bahwa omega-3 adalah asam lemak tak jenuh yang berguna bagi tubuh.