SajianSedap.com - Resep Ikan Goreng Bawang yang sederhana ini adalah menu makan malam yang paling digemari keluarga.
Soalnya, rasa dari Resep Ikan Goreng Bawang ini begitu lezat, sehingga bikin keluarga langsung ingin makan malam.
Kalau tak ingin repot menghadirkan menu makan malam yang enak banget namun mudah dibuat, Resep Ikan Goreng Bawang ini bisa jadi pilihan utamanya.
Baca Juga: Resep Ikan Goreng Telur Asin Enak Ini Bisa Jadi Kunci Agar Keluarga Tak Sulit Makan
Waktu: 45 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:6 ekor ikan kembung, dikerat-kerat1/2 sendok makan air jeruk nipis1 sachet bumbu ikan goreng siap pakai12 butir bawang merah, diiris6 siung bawang putih, diiris1/2 sendok makan terasi, bakar3 buah cabai merah besar, diiris miring halus2 buah tomat, dipotong-potong1/2 sendok makan garam1/2 sendok makan gula pasir1 batang daun bawang, diiris miring100 ml minyak untuk menumis500 ml minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Ikan Goreng Bawang:
1. Lumuri ikan kembung dengan air jeruk nipis dan bumbu ikan goreng siap pakai. Diamkan 20 menit.
2. Goreng ikan dengan minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan.
3. Tumis bawang merah, bawang putih, dan terasi sampai harum.
4. Masukkan cabai merah dan tomat. Tumis sampai layu.