SajianSedap.com - Anda mungkin pernah melihat kuncup bunga berwarna merah muda yang dijual sebagai sayur.
Sayur ini bernama bunga kecombrang, memiliki warna yang cantik dan banyak diolah sebagai makanan.
Bunga kecombrang segar tak hanya berwarna kemerahan atau merah muda, itu juga memiliki ciri-ciri batang mulus dan tidak banyak noda hitam.
Meski memang tak sepopuler sayur lainnya, olahan bunga kecombrang banyak ditemukan di berbagai daerah Indonesia.
Bunga kecombrang biasanya untuk membuat sambal, bumbu rujak, laksa, tumisan, gulai, arsik ikan mas, dan pecel.
Ini memiliki rasa asam, sehingga terkadang juga digunakan sebagai bumbu masakan.
Selain warnanya yang menarik dan bentuknya yang cantik, ternyata khasiat bunga kecombrang untuk kesehatan memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh, seperti seng, magnesium, kalsium, fosfor, dan besi kalium.
Berdasarkan kandungan tersebut, ada sederet manfaat baik untuk kesehatan tubuh.
Lihat berikut ini manfaat kesehatan dari bunga kecombrang yang akan Anda dapatkan jika rutin mengonsumsinya.
Manfaat Kesehatan dari Bunga Kecombrang
Dilansir dari drhealthbenefits, berdasarkan penelitian yang telah dilakukan, manfaat tanaman ini bagi tubuh manusia adalah:
1. Dapat membersihkan darah
Darah kotor pada tubuh manusia dapat menimbulkan masalah pada beberapa organ tubuh. Salah satu efeknya adalah timbulnya jerawat.
Di dalam tanaman ini, mengandung senyawa alami yang dapat membersihkan darah.
Sehingga darah yang mengalir tidak membawa bakteri atau virus. Darah yang bersih akan mempengaruhi kesehatan tubuh.
2. Membuat tulang dan gigi kuat
Tanaman ini memiliki kandungan mineral yang tinggi. Oleh karena itu, tanaman ini sangat baik untuk membuat kesehatan tulang dan gigi menjadi kuat.
Mengkonsumsi tanaman ini sangat dianjurkan terutama bagi anak-anak yang masih dalam masa pertumbuhan.
3. Meningkatkan fungsi otak
Otak merupakan pusat kendali dalam tubuh manusia. Jika otak kehilangan fungsinya, maka semua organ yang ada di dalam tubuh akan ikut bermasalah juga.
Salah satu cara untuk meningkatkan fungsi otak adalah dengan mengkonsumsi tanaman ini. Bagian yang digunakan adalah bunga.
4. Menetralkan asam lambung
Apakah Anda termasuk orang yang bermasalah dengan asam lambung? Jangan khawatir!
Mengkonsumsi tanaman ini secara rutin dapat menetralkan asam lambung Anda. Dengan begitu Anda tidak akan lagi mengalami maag.
Namun, Anda juga harus menjaga pola makan yang sehat seperti tidak mengonsumsi makanan yang terlalu pedas atau terlalu asam.
Makan tepat waktu juga bisa menjaga asam lambung tetap stabil.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Baca Juga: Resep Rujak Kecombrang, Inovasi Olahan Rujak Buah Dengan Aroma yang Mantap
5. Mencegah dehidrasi
Dehidrasi dapat membahayakan tubuh. Untuk itu perlu mengkonsumsi cairan yang cukup agar tubuh tidak dehidrasi.
Cara lain untuk menjaga cairan tubuh yang hilang akibat aksi adalah dengan mengkonsumsi bunga dari tanaman ini.
Karena di dalamnya mengandung air dan mineral tinggi yang dapat menggantikan cairan tubuh.
6. Dapat mengobati luka
Tanaman ini memiliki sifat anti mikroba. Sangat baik untuk merawat luka agar luka tetap steril dan cepat sembuh.
Dibandingkan menggunakan obat-obatan kimia, lebih baik Anda menggunakan cara alami dari tanaman ini.
Cara Penggunaan Bunga Kecombrang
Anda bisa mengolah tanaman ini menjadi makanan yang enak. Beberapa orang mengkonsumsinya langsung tanpa dimasak terlebih dahulu.
Dan ada juga yang menjadikannya sebagai bumbu masakan. Semuanya memiliki manfaat yang sama untuk kesehatan Anda.
Artikel ini telah tayang di drhealthebenefits dengan judul 10 Super Health Benefits of Etlingera Elatior