Suru adalah sendok yang terbuat dari daun pisang.
Jauh sebelum sendok kayu atau aluminium ditemukan, suru menjadi salah satu alat makan khas Indonesia.
Biasanya suru digunakan untuk makan makanan yang tidak bisa diambil dengan tangan.
Salah satu makanan yang masih disajikan dengan suru adalah nasi gandul.
Makanan khas Pati ini masih menyediakan suru meskipun sudah tersedia sendok.
“Kita masih menyediakan suru untuk makan,” kata Sutopo, generasi kedua dari pemilik warung Nasi Gandul Pak Meled.
Cara makan dengan suru ini terbilang unik.
Bagaimana tidak, kita hanya diberi 2 lembar potong saja lho.
Baca Juga: Resep Kue Kering Havermut Kelapa, Kue Kering Unik Untuk Natal yang Bikin Betah Ngemil
Kita harus tahu tekniknya agar nasi bisa disendok dan SajianSedap akan membagikan caranya khusus untuk Anda.
- Pastikan posisi suru benar yaitu bagian yang dilipat akan menjadi sendok di bagian bawah sedangkan pangkalnya menjadi bagian untuk menjepit suru.
- Letakkan ½ bagian dari telunjuk di tengah potongan suru.