SajianSedap.com - Resep Roti Loaf adalah kreasi roti lembut dengan isian selai nikmat yang cocok untuk ide menu sarapan besok.
Agar lebih nikmat, kita bisa menyantap Resep Roti Loaf ini dengan teh manis hangat.
Ikuti 6 langkah berikut ini, agar berhasil menghadirkan Resep Roti Loaf ini untuk menu sarapan seru bersama keluarga besok.
Baca Juga: Contek Resep Roti Goreng Udang Telur Ini Untuk Menikmati Roti Tawar Dengan Cara yang Berbeda
Waktu: 60 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan Biang:200 gram tepung terigu protein tinggi4 gram ragi instan20 gram gula pasir200 gram air es
Bahan:100 gram tepung terigu protein tinggi100 gram tepung terigu protein sedang6 gram ragi instan30 gram susu bubuk75 gram gula pasir1 butir telur1 kuning telur35 ml air daun suji dari 15 lembar daun suji dan 1 sendok makan air60 gram margarin1 sendok teh garam
Bahan Isi:200 gram selai sarikaya kuning
Bahan Olesan:2 sendok makan susu evaporated
Cara Membuat Roti Loaf:
1. Biang, campur tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir. Masukkan air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Diamkan 1 jam di suhu ruang dan masukkan 1/2 jam dalam lemari es.
2. Campur tepung terigu ragi instan, susu bubuk, gula pasir, dan campuran biang. Uleni rata.
3. Masukkan telur, air daun suji, dan pewarna hijau sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
4. Timbang adonan masing-masing 50 gram. Diamkan 10 menit.
5. Giling adonan. Beri isi. Gulung. Letakkan di loyang loaf 22x9x7 cm yang dioles tipis margarin dan dialas kertas. Diamkan 60 menit sampai mengembang. Oleskan bahan olesan.
6. Oven dengan api bawah 19 derajat selama Celcius 25 menit sampai matang.
Baca Juga: Resep Roti Goreng Sosis, Camilan Kilat Ini Sudah Pasti Tak Bakal Ditolak Si Kecil
Baca Juga: Resep Roti Ubi Ungu Kukus, Camilan Empuk Dengan Tampilan Cantik yang Tak Boleh Terlewatkan
Baca Juga: Resep Roti Martabak Keju Meleleh, Camilan Sedap Dengan Tekstur yang Renyah Dan Lembut!
Baca Juga: Resep Roti Panjang Cokelat yang Manis Ini Memang Pas Untuk Camilan Si Kecil Di Akhir Pekan