Cara simpan roti tawar berikutnya adalah simpan roti dalam bungkus kertas yang tertutup dan jauhkan dari sinar matahari.
Paparan sinar matahari bisa memaksa air dalam roti cepat menguap sehingga membuat roti kehilangan kelembapan udara.
Hilangnya kelembapan udara pada permukaan roti tawar bisa membuatnya cepat basi.
Nah, dengan cara yang tepat tentunya roti tawar Anda akan selalu memiliki kaulitas bagus bukan?
Berikut ini ada resep olahan roti tawar yang bisa menjadi alternatif Anda untuk mengolah roti tawar.
Resep Roti Goreng Udang Telur
Waktu: 30 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan Isi:250 gram udang jerbung, kupas, cincang kasar3 siung bawang putih, cincang halus2 buah cabai merah besar, buang bijinya, cincang halus2 buah cabai hijau besar, buang bijinya, cincang halus4 butir telur ayam rebus, diambil kuninya, cincang halus2 sendok teh tepung terigu1 sendok teh kecap asin1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1 batang daun bawang, iris halus150 ml air1 sendok makan minyak wijen untuk menumis
Bahan Roti:6 lembar roti tawar tanpa kulit500 ml minyak goreng
Bahan Pelapis:2 butir telur, kocok lepas100 gram tepung panir oranye
Cara Membuat Roti Goreng Udang Telur:
1. Isi, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan cabai. Aduk sampai setengah layu. Masukkan tepung terigu. Aduk rata.
3. Tambahkan kecap asin, garam, dan merica. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai matang dan meresap. Angkat. Tambahkan kuning telur. Aduk rata.
4. Ambil satu buah roti. Sendokkan isi. Lipat dua bagian diagonal.
5. Celupkan ke dalam telur. Gulingkan di atas panir.
6. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kuning keemasan.
Selamat mencoba di rumah Sase Lovers!Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Cara Simpan Roti Tawar agar Tidak Jamuran, Perlu Kulkas atau Tidak?
Baca Juga: 6 Bulan Enggak Kecut, Cara Simpan Kelapa Parut Ternyata Segampang Ini, Bisa Buat Stok di Kulkas