SajianSedap.com - Resep Sayur Kuah Putih adalah menu serba sayur dengan protein tinggi yang cocok untuk pelengkap makan malam.
Membuat Resep Sayur Kuah Putih ini sangat mudah, dan pastinya tidak bakal bikin kita kerepotan untuk menghadirkannya.
Saking enaknya, Resep Sayur Kuah Putih ini sukses bikin keluarga makan malam jadi lebih lahap.
Baca Juga: Resep Sup Makaroni Sosis Kembang Kol, Menu Pelengkap Sempurna Perpaduan Pasta Dan Sayuran
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:1 buah (100 gram) wortel, diiris serong200 gram kembang kol15 butir telur puyuh, direbus2 cm lengkuas1 buah tomat ukuran kecil, dipotong-potong5 buah cabai rawit utuh1/2 sendok makan garam2 1/4 sendok teh gula pasir500 ml santan, dari 1/2 butir kelapa2 sendok makan minyak goreng, untuk menumis2 sendok makan bawang merah goreng, untuk taburan
Bumbu Halus:5 siung bawang merah3 siung bawang putih2 butir kemiri1 sendok teh ketumbar
Cara Membuat Sayur Kuah Putih:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan lengkuas sampai harum.
2. Masukkan wortel dan bunga kol. Aduk setengah matang,
3. Tuang santan. Masak sampai mendidih. Tambahkan garam dan gula. Aduk rata.