5. Ambil 15 gram adonan kulit. Beri isi abon. Sisihkan.
6. Bahan kulit, campur rata tepung terigu, tepung tangmien, ragi instan, baking powder, gula tepung, dan susu bubuk. Masukkan putih telur dan air es.
7. Uleni sampai kalis.Tambahkan mentega putih dan garam. Uleni sampai elastis. Tambahkan wijen. Aduk rata. Diamkan 30 menit.
8. Timbang adonan masing-masing 25 gram. Diamkan 10 menit.
9. Pipihkan adonan. Beri mochi abon. Bentuk bulat. Letakkan di atas kertas bakpao. Diamkan 45 menit sampai mengembang.
10. Kukus 10 menit di atas api sedang sampai matang.
Baca Juga: Resep Bakpao Ayam Renyah, Menu Sarapan yang Bikin Si Kecil Tersenyum Gembira
Baca Juga: Resep Bakpao Mini Ayam Udang Enak, Menu Ala Toko Roti Terkenal Untuk Menu Sarapan Besok
Baca Juga: Kelembutan Resep Bakpao Ayam Merah Ini Membuatnya Jadi Camilan Favorit Banyak Orang
Baca Juga: Resep Bakpao Ikan, Inovasi Bakpao Lembut Dengan Isian yang Tak Biasa
Baca Juga: Resep Bakpao Isi Kentang, Menu Sarapan Seru Untuk Akhir Pekan yang Bikin Perut Pasti Kenyang