Sudah Berbulan-Bulan Tapi Beras Bebas Kutu, Rahasia Mertua Ternyata Cuma Taruh Bumbu Dapur Ini Di Tempat Beras, Emak-Emak Coba Nih!

By Gusthia Sasky T, Sabtu, 2 Juli 2022 | 15:10 WIB
Hanya dengan menaruh bumbu dapur ini di tempat beras bisa bikin beras jadi bebas kutu. (Kompas)

Penambahan bahan tersebut mampu membuat nasi biasa jadi super pulen, legit, dan extra moist!

Luar biasa banget, kan?

Caranya pun mudah banget!

Tinggal tambahkan sedikit mayones ke dalam air saat kita masak beras.

Setelahnya tinggal tutup rice cooker dan masak nasi seperti biasa.

Baca Juga: Duh! Garam Dapur Kok Sering Berair, Coba Masukkan 3 Bahan Ini saat Disimpan, Bakal Kering dan Awet Berminggu-minggu

Begitu nasi matang, buka rice cooker dan aduk nasi sampai rata.

Nasi pun langsung jadi super pulen.

Menurut Chef Edwin Lau, mayones ini juga bisa digantikan dengan butter atau gee.

Namun sayang, penambahan mayones ini akan sedikit mempengaruhi aroma pada nasi.

Selain mayones, Chef Edwin Lau juga membeberkan bahan lain yang membuat nasi jadi pulen.

Mari kita coba!

"Penambahan salah satu bahan-bahan tersebut mampu membuat nasi biasa jadi super pulen, legit, dan extra moist!

Namun setiap bahan punya karakteristiknya masing-masing. Misalnya:

1. Penambahan 10-20% beras ketan akan menghasilkan tekstur nasi yg sangat legit & lengket, namun cepat mengering & mengeras saat mendingin.

Baca Juga: Semalaman Rendam Beras di Baskom Lalu Pakai untuk Keramas Pagi-pagi, Wanita ini Seumur Hidup Malas ke Salon Lagi Saat Lihat Hasil Instannya

2. Penambahan air jeruk nipis / lemon akan membuat tekstur nasi lebih empuk & mengkilat karena asam membuat pemisahan antara beras saat dimasak.

3. Penambahan minyak sayur / lemak hewan akan membuatnya lebih kenyal & berbulir dan bisa mempengaruhi rasa & aroma.

4. Penambahan agar-agar / gelatine bisa membuat tekstur nasi lebih pulen & lengket namun karena seratnya yg cukup tinggi, bisa membuat BAB terlalu lancar atau sembelit jika dikonsumsi berlebihan.

6. Penambahan tepung maizena / tepung kentang juga bisa menghasilkan tekstur yg lebih lengket, namun cenderung berkerak saat mendingin."

Baca Juga: Bye-bye Skincare Mahal, Wajah Bebas Bintik Hitam Cuma Pakai Air Bekas Cuci Beras, Langsung Mulus Bak Pantat Bayi

Artikel ini telah tayang di Idea Online dengan judul, Letakan Bawang Putih hingga Lada, Ternyata Ampuh Lindungi Wadah Beras dari Kutu, Kok Bisa?