1 sendok makan (sdm) tepung terigu
4 sdm tepung tapioka
½ sendok teh (sdt) garam
½ sdt kaldu bubuk
¼ sdt lada
Cara membuat:
- Haluskan daging ikan dan campurkan dengan telur. Gunakan food processor agar tekstur ikan benar-benar lembut. Kemudian, tambahkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, lada, dan kaldu bubuk.
- Setelah seluruh bahan tercampur rata, bagi adonan menjadi enam bagian. Lalu, gilas adonan menggunakan rolling pin di atas plastik yang sudah dilapisi minyak agar tidak lengket.
- Bentuk adonan menjadi persegi panjang, lalu goreng setengah matang menggunakan minyak panas. Apabila ingin langsung dikonsumsi, tusuk odeng menggunakan stik kayu.
Odeng biasa disajikan bersama kuah kaldu yang hangat. Oleh sebab itu, camilan ini sangat cocok dimakan saat cuaca dingin atau malam hari.
Agar lebih praktis, SaseLovers juga dapat membeli odeng instan yang siap masak. Dilengkapi adonan dan bumbu instan, SaseLovers hanya butuh waktu memasak dua menit sampai odeng siap disantap.
Baca Juga: Resep Kroket Kentang Bumbu Gulai, Camilan Anti Bosan Di Akhir Pekan Dengan Rasa Super Nikmat
2. Patbingsoo
Bagi Anda si penyuka makanan manis atau sweet tooth, patbingsoo dapat menjadi pilihan. Camilan ini pada dasarnya mirip es serut. Bedanya, patbingsoo dilengkapi topping unik khas Korea yang manis dan menyegarkan. Yuk, simak resep patbingsoo berikut!