SajianSedap.com - Ketan hitam adalah salah satu jenis beras yang cukup sering dikonsumsi masyarakat Indonesia.
Biasanya, ketan hitam dilah menjadi bubur atau campuran makanan tradisional.
Meski sering dikonsumsi dan dijadikan berbagai hidangan, nyatanya tidak banyak yang tahu mengenai manfaat ketam hitam ini.
Padahal diam-diam ketan hitam ternyata menyimpan manfaat luar biasa untuk kesehatan.
Jika rutin dikonsumsi, rupanya manfaat ketan hitam ini bisa memberikan efek luar biasa di tubuh.
Bahkan salah satu manfaat ketan hitam sendiri bisa mencegah penyakit jantung.
Manfaat Ketan Hitam untuk Kesehatan
Terlepas dari namanya, ketan hitam memang tidak sepenuhnya hitam.
Ketan hitam memiliki warna keunguan pekat pada bijinya.
Membahas mengenai ketan hitam, jenis beras satu ini diam-diam rupanya memiliki segudang manfaat dan nutrisi yang luar biasa jika dikonsumsi.
Seperempat cangkir nasi hitam ketan mengandung 150 kalori dengan 1,5 gram lemak dan 0,4 gram lemak jenuh, dikutip dari Live Strong.