Ada cara membuat nasi goreng spesial yaitu dengan menambahkan isi nasi goreng.
Kamu bisa menggunakan potongan sosis, daging ayam filet, jeroan, ikan teri, atau bahan lainnya.
Aneka jenis sayuran dan jamur juga bisa kamu tambahkan sebagai isian nasi goreng sederhana.
6. Cara masak nasi goreng
Saatnya pada tahap memasak nasi goreng, tumis semua bumbu nasi goreng hingga harum.
Setelah itu, masukkan isi nasi goreng. Tambahkan telur agar nasi goreng terasa gurih.
Ada cara membuat nasi goreng agar tidak lengket yaitu lakukan pengadukan nasi yang cukup lama. Pastikan bumbu, kecap, dan saus nasi goreng harus tercampur rata.
Cara membuat nasi goreng agar harum ada pada lama waktu mengaduk kecap dan sausnya.
Semakin lama proses mengaduknya, maka kecap dan saus akan membentuk karamel yang membuat nasi terasa harum.
7. Bahan pelengkap nasi goreng
Tidak lengkap rasanya, kalau tidak menambahkan bawang goreng, acar mentimun, dan telur sebagai bahan pelengkapnya.
Oleh karena itu, jangan sampai lupa untuk menambahkan bahan pelengkap lainnya agar nasi goreng buatanmu terasa spesial.
Jangan Gunakan Nasi Basah untuk Membuat Nasi Goreng
Mengutip Delish, kunci utama membuat nasi goreng supaya tidak basah yaitu kondisi nasi yang sudah dingin (suhu ruang) sebelum dimasak.
Nasi yang dimasak dalam kondisi dingin cenderung lebih kering ketika dimasak karena sudah mengalami dehidrasi.
Salah satu cara supaya nasi yang baru dimasak cepat dingin yaitu menaruh nasi di atas loyang.
Meratakan nasi panas di atas loyang dapat membantu mendinginkan nasi lebih cepat daripada ditaruh di dalam mangkuk.
Artikel ini telah tayang di Kompas dengan judul 7 Cara Buat Nasi Goreng Ala Abang Penjual yang Harum dan Tidak Lengket
Baca Juga: Resep Crepe Nasi Goreng, Menu Sarapan Praktis Dengan Tampilan yang Tak Biasa