SajianSedap.com - Resep Cumi Goreng Lada Garam, kreasi cumi goreng dengan rasa nikmat yang cocok sebagai makanan utama makan malam nanti.
Rasa yang begitu sedap dari Resep Cumi Goreng Lada Garam ini bikin momen makan malam bersama keluarga jadi lebih berkesan.
Kalau tidak percaya dengan cita rasanya yang nikmat, segera contek dan sajikan Resep Cumi Goreng Lada Garam enak ini sebagai menu utama makan malam.
Baca Juga: Resep Cumi Goreng Daun Ketumbar, Menu Makan Malam Dengan Balutan Tepung yang Nikmat
Waktu: 45 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:500 gram cumi bersih, dipotong ring 2 cm1 sendok teh air jeruk lemon1/2 sendok teh garam500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Pelapis (aduk rata):100 gram tepung terigu protein sedang50 gram maizena1 sendok teh baking powder1/2 sendok makan bawang putih bubuk1/2 sendok teh garam
Bahan Pencelup ( aduk rata ):50 gram tepung terigu protein sedang1/4 sendok teh garam100 ml air es
Bahan Tumisan:8 siung bawang putih, dicincang kasar3 buah cabai merah keriting, dicincang kasar2 batang daun bawang kecil, diiris halus1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk2 sendok makan margarin untuk menumis
Cara Membuat Cumi Goreng Lada Garam:
1. Lumuri cumi dengan air jeruk lemon dan garam. Diamkan 15 menit.
2. Gulingkan di bahan pelapis. Celup ke dalam bahan pencelup. Gulingkan lagi ke bahan pelapis.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
4. Tumisan, panaskan margarin. Tumis bawang putih dan cabai merah keriting sampai harum. Tambahkan daun bawang, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Angkat.
5. Tuang di atas cumi goreng. Sajikan.
Baca Juga: Resep Cumi Goreng Kari Krispi, Sajian Lezat Serba Seafood yang Begitu Renyah!
Baca Juga: Menu Sahur Praktis yang Rasanya Juara, Resep Cumi Goreng Tepung Saus Padang Adalah Jawabannya!
Baca Juga: Resep Menu Sahur Enak Dan Mudah Dibuat, Pastinya Resep Cumi Goreng Mentega Enak Ini!