SajianSedap.com - Minum kopi kini jadi salah satu gaya hidup yang sedang populer.
Tak heran jika berbagai kafe maupun gerai kopi kini menjamur di berbagai waliyah.
Tak hanya itu, pilihan jenis kopi dan olahan kopi pun beragam.
Tentunnya penikmat kopi dimanjakan dengan hal ini.
Tapi pernahkah Anda mencoba minum kopi dengan kunyit?
Kopi yang dicampur dengan kunyit rupanya memiliki manfaat yang luar biasa loh.
Meski terkesan minuman yang tidak lazim, kopi kunyit atau turmeric coffee ini rupanya menyimpan segudang manfaat kesehatan.
Lantas apa manfaat minum kopi kunyit ini?
Berikut ulasan lengkap mengenai manfaat minum kopi dicampur kunyit.
Manfaat Kesehatan Kopi Kunyit
Kopi kunyit ataui kopi yang dicampur kunyit memiliki manfaat kesehatan yang tidak bisa dipandang sebelah mata.
Berikut 5 manfaat turmeric coffee yang baik untuk tubuh:
1. Dapat menurunkan risiko penyakit jantung
Meskipun banyak faktor penyebab penyakit jantung, salah satunya adalah faktor genetik.
Peradangan juga bisa menjadi pemicunya.
Kabar baiknya turmeric coffee mengandung zat anti inflamasi yang dapat mencegah terjadinya peradangan.
Sebuah studi tahun 2020 yang diterbitkan dalam Biotechnology Advances menunjukkan bahwa kekuatan anti inflamasi kurkumin yang dikombinasikan bersama dengan bahan-bahan seperti kayu manis dan jahe dapat membantu menurunkan beberapa faktor risiko penyakit kardiovaskular.
Yang termasuk penyakit kardiovaskular adalah kolesterol dan tekanan darah.
Hal ini, bergantung pula dengan gaya hidup yang kita terapkan.
Olivia Audrey, ND yang merupakan seorang dokter ahli naturopati bersertifikat merekomendasikan untuk menambahkan minuman ini ke dalam rutinitas makan dan minum harian.
2. Dapat meredakan peradangan
Penelitian menunjukkan bahwa kunyit dapat mengurangi peradangan yang berkaitan dengan beberapa kondisi kesehatan, termasuk rheumatoid arthritis.
Turmeric coffee biasanya mengandung jahe dan kayu manis, dua bumbu yang menurut beberapa penelitian juga dapat meredakan peradangan.
Kombinasi tersebut dapat membantu meredakan nyeri dan kemerahan yang terkait dengan peradangan sendi.
Jadi tidak ada salahnya mengonsumsi kopi kunyit ini.
Artikel ini akan berlanjut setelah video berikut ini:
3. Dapat meningkatkan mood
Jika Anda seorang peminum kopi biasa, secangkir kopi pagi mungkin sudah terasa seperti ritual yang hangat dan nyaman.
Namun, tidak ada salahnya jika menambahkan antidepresan kurkumin ke kafein.
Tentu ini akan menjadi minuman yang dapat membuat suasana hatimu lebih baik.
4. Dapat membantu mengendalikan gula darah
Penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Nutrition & Intermediary Metabolism pada 2018 menunjukkan bahwa kurkumin dapat membantu penderita diabetes tipe 2 mengelola gula darah pada tubuh.
Kontrol gula darah sangat penting untuk mencegah komplikasi dari diabetes, termasuk penyakit jantung, ginjal, kerusakan saraf, dan penurunan penglihatan.
5. Dapat meredakan masalah pencernaan
Sebuah tinjauan penelitian tahun 2018 yang diterbitkan dalam Journal of Clinical Medicine menunjukkan bahwa kunyit dapat meredakan ketidaknyamanan perut akibat sindrom iritasi usus besar (IBS).
Sebuah studi kecil yang diterbitkan dalam Clinical Gastroenterology and Hepatology menunjukkan bahwa menambahkan kurkumin ke dalam pengobatan resep untuk kolitis ulserativa dapat membantu meredakan gejalanya.
Lantas bagaimana cara mengonsumsi dan takaran untuk kunyit dalam kopi ini?Diktuip dari Healthline, untuk kopi dengan kunyit tidak perlu terlalu banyak.
Biasanya, sekitar 1/2 sendok teh (1,5 gram) kunyit per sajian sudah cukup.Jangan ragu untuk menambahkan lebih banyak jika Anda menikmati rasa kunyit yang kuat.
Bubuk kunyit aman dalam jumlah yang biasanya digunakan dalam memasak dan memanggang.Namun, jika Anda juga mengonsumsi suplemen kurkumin atau kunyit, pastikan untuk mematuhi rekomendasi dosis pabrikan.
Dosis 6 gram atau lebih kurkumin setiap hari dapat menyebabkan gangguan pencernaan ringan pada beberapa orang.
Bagaimana tertarik mencoba?Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Baik untuk Kesehatan, Ini Manfaat Turmeric Coffee Beserta Resepnya