SajianSedap.com - Resep Pepes Tempe Cumi Asin yang enak dan sederhana ini tak pernah gagal untuk bikin kita tambah nasi terus.
Perpaduan rasa dan aroma yang sedap, membuat Resep Pepes Tempe Cumi Asin ini jadi salah satu menu yang paling digemari keluarga.
Yuk, lengkapi makan siang hari ini dengan menghadirkan Resep Pepes Tempe Cumi Asin enak dan mudah dibuat ini.
Baca Juga: Resep Pepes Ampela Tahu, Serba Serbi Kreasi Pepes yang Jadi Favorit Sejak Lama
Waktu: 45 Menit
Sajian: 6 Bungkus
Bahan:200 gram tempe, kukus, haluskan50 gram leunca5 buah cumi asin, seduh, tiriskan, goreng sebentar, iris-iris1 batang daun bawang, iris halus2 batang daun kemangi3 lembar daun salam, potong-potong3 buah cabai merah keriting, iris miring50 ml santan, dari 1/4 btr kelapa1 butir telur, kocok lepas1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh gula pasir6 lembar daun pisang, untuk membungkus
Bumbu Halus:5 butir bawang merah2 siung bawang putih1 sendok teh ketumbar
Cara Membuat Pepes Tempe Cumi Asin:
1. Aduk rata semua bahan dan bumbu halus, kecuali daun salam.
2. Ambil 1 lembar daun pisang. Beri daun salam dan adonan tempe. Bungkus bentuk pepes.
3. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang.