SajianSedap.com - Kunyit menjadi bumbu dapur yang wajib ada di rumah.
Karena banyak manfaat kunyit yang bisa kita gunakan untuk memasak ataupun jadi obat herbal.
Ya, dari puluhan tahun lalu manfaat kunyit memang sering dijadikan sebagai obat alami untuk mengatasi berbagai penyakit.
Manfaat kunyit ini biasa dijadikan sebagai campuran jamu ataupun ditambahkan pada masakan.
Tapi, kita pun bisa dapatkan khasiat dari rempah-rempah warna kuning ini dengan minum air seduhannya.
Ya, air seduhan kunyit ini bisa sembuhkan penyakit kita tanpa bantuan obat, loh!
Kok bisa?
Melansir Indian Express, khasiat kunyit memang tak main-main, hal ini diungkapkan oleh ahli gizi bernama Nikhil Chaudary.
"Kunyit adalah ramuan kuat dengan lebih dari 300 nutrisi termasuk beta-karoten, asam askorbat (vitamin C), kalsium, flavonoid, serat, zat besi, niasin, kalium, dan seng," ujar Nikhil Chaudary.
Baca Juga: Buntil Daun Singkong Recipe, Even Die-Hard Meat Maniacs Will Love This
Tak hanya itu, para ilmuwan juga menyoroti kemampuan kurkumin yang terkandung dalam kunyit yang memiliki sifat anti-inflamasi dan anti-bakteri.
Sifat anti-inflamasi dan anti-bakteri pada kunyit ini bisa membantu melawan peradangan dan bakteri.
Kandungan dalam Kunyit yang Dahsyat
"Penyerapan kurkumin dari kunyit ditingkatkan 2000 kali lipat dengan merica, senyawa yang ada dalam lada hitam.
Entah bagaimana nenek moyang kita tampaknya telah memecahkan pengetahuan ini karena semua resep kita memiliki kombinasi kunyit dan lada hitam,"imbuh Nikhil Chaudary.
Cara mengonsumsi kunyit mentah diantaranya memarut kunyit mentah lalu menyeduhnya dengan air panas.
Cara lainnya yaitu dengan merebus kunyit mentah lalu dikonsumsi setiap pagi.
Mengonsumsi kunyit mentah diyakini memiliki banyak manfaat kesehatan, diantaranya:
1. Meningkatkan kesehatan pencernaan
Rutin mengonsumsi kunyit mentah bisa membantu meningkatkan kesehatan pencernaan.
Ini bisa membantu memperlancar saluran pencernaan.
Sehingga bisa membuat Anda lancar BAB dan mencegah Moms sembelit.
Rutin minum kunyit mentah juga bisa membantu mengobati sakit maag.
2. Mengatasi penyakit kronis
Sifat anti-inflamasi pada kunyit bisa membantu mengatasi penyakit kronis.
Sifat anti-inflamasi bisa membantu melawan peradangan.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Sebenarnya peradangan merupakan bentuk dari sistem kekebalan tubuh untuk melawan infeksi.
Namun, bila peradangan terjadi berlebihan maka bisa menyebabkan berbagai masalah kesehatan termasuk kanker.
3. Detoks racun
Manfaat minum kunyit mentah adalah bisa membantu detoksifikasi racun.
Kunyit bisa membantu tubuh menghilangkan kotoran dan racun sehingga membantu memurnikan darah.
4. Mengatasi masalah kulit
Sifat anti-inflamasi dan anti-bakteri pada kurkumin bisa membantu mengatasi berbagai masalah kulit.
Masalah kulit yang bisa diatasi oleh kunyit diantaranya jerawat, gatal-gatal, dan sebagainya.
Artikel ini telah tayang di nakita.grid.id dengan judul Hidup Jadi Sehat dan Tak Mudah Sakit-sakitan Setelah Rutin Minum Seduhan Kunyit Mentah di Pagi Hari, Ternyata Kandungan Kunyit Ini Bisa Berikan Efek Luar Biasa ke Tubuh