SajianSedap.com - Resep Ayam Goreng Tomat Rica-Rica, salah satu hidangan olahan ayam super enak yang bisa jadi ide menu makan malam nanti.
Kalau Resep Ayam Goreng Tomat Rica-Rica enak ini sebagai menu makan malamnya, nasi di dapur dijamin jadi lebih cepat habis.
Bagaimana? Tertarik untuk menghadirkan Resep Ayam Goreng Tomat Rica-Rica enak ini sebagai menu makan malam nanti?
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning Enak, Pilihan Menu Harian Untuk Makan Siang
Waktu: 45 Menit
Sajian: 7 Porsi
Bahan:1 ekor ayam, potong 14 bagian1 sendok teh garam1 sendok teh air jeruk nipis500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup:100 gram tepung terigu1/2 sendok teh garam1/2 sendok teh merica bubuk200 ml air es
Bahan Pelapis:200 gram tepung terigu1 sendok teh garam1/2 sendok teh merica bubuk
Bahan Rica-Rica:5 butir bawang merah, cincang kasar3 siung bawang putih, cincang kasar4 buah cabai merah besar, cincang kasar3 buah cabai merah keriting, cincang kasar3 buah tomat, cincang kasar1 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir1 batang daun bawang, potong 1cm50 ml minyak, untuk menumis
Cara Membuat Ayam Goreng Tomat Rica-Rica:
1. Lumuri ayam dengan dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
2. Celup ayam ke bahan pencelup. Lapisi dengan bahan pelapis.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kecokelatan. Angkat. Sisihkan.
4. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan tomat sampai harum . Tambahkan garam dan gula pasir. Masukkan ayam dan daun bawang. Aduk rata. Angkat. Sajikan.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Saus Tiram, Menu Makan Siang Lezat yang Bikin Sulit Berhenti Menyantapnya
Baca Juga: Resep Sosis Ayam Goreng, Camilan Simple Namun Digemari Semua Orang
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Kalasan, Menu Lezat Serba Goreng Untuk Makan Malam