SajianSedap.com - Asam jawa tentu sudah gak asing lagi untuk orang Indonesia ya.
Ya, asam jawa memang sering dipakai untuk masak.
Misalnya saat mau masak sayur asam.
Nah, menambahkan asam jawa bisa bikin makanan jadi terasa segar.
Selain jadi campuran masakan, Anda juga bisa olah asam jawa jadi minum yang sehat loh.
Ya, Anda bisa coba olah asam jawa jadi air rebusan.
Mungkin air rebusan asam jawa agak asing untuk Anda.
Namun, dengan minum air rebusan asam jawa bisa berikan banyak khasiat yang baik untuk tubuh kita loh.
Penasarankan apa manfaat minum air rebusan asam jawa? Yuk simak artikel ini!
Baca Juga: Enjoying F&B in a Serene Park: Urban Farm at PIK 2 Returns With More Foods, More Fun Activities
Manfaat Minum Air Rebusan Asam Jawa
Kalau rajin mengonsumsi air rebusan asam jawa, tubuh akan sehat dan terlindungi dari berbagai penyakit berbahaya, nih.
Tidak hanya itu, air rebusan ini juga ampuh mengatasi masalah berat badan berlebih.
Nah, lebih lengkapnya, inilah empat khasiat air rebusan asam jawa.
1. Melancarkan Sistem Pencernaan
Asam jawa mengandung beberapa senyawa larut yang dapat membantu mengurangi kotoran yang longgar.
Sebuah penelitian juga udah mengungkapkan kalau buah yang satu ini ampuh untuk mengobati diare kronis.
Dengan sistem metabolisme dan pencernaan yang lancar, maka akan membuat berat badan tubuh kita jadi cepat turun.
2. Baik untuk Kesehatan Jantung
Sebuah penelitian pada jurnal Food and Chemical Toxicology menunjukkan kalau asam jawa punya potensi untuk mengurangi kadar kolesterol dan tekanan darah.
Kandungan serat pada asam jawa dapat menghilangkan kelebihan kolesterol LDL dari pembuluh darah dan arteri.
Kalium pada asam jawa juga diketahui bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah.
Asam jawa yang mengandung vitamin C merupakan antioksidan juga bisa mengurangi dampak radikal bebas, lo.
3. Mencegah Berbagai Masalah Kesehatan
Asam jawa adalah sumber zat besi yang sangat baik.
Dengan satu porsi air rebusan asam jawa bisa menyediakan lebih dari 10 persen kebutuhan harian tubuh kita.
Asupan zat besi yang sehat dalam tubuh menjamin jumlah sel darah merah yang tepat, yang bisa memastikan oksigenasi yang tepat pada berbagai otot dan organ berfungsi dengan baik.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Kekurangan zat besi menghasilkan anemia, ditandai dengan kelemahan, kelelahan, sakit kepala, gangguan kognitif, dan masalah perut.
Jadi, asam jawa merupakan buah yang tepat untuk mencegah permasalahan kesehatan tersebut.
4. Meningkatkan Fungsi Saraf
Salah satu vitamin paling penting dalam asam adalah B-kompleks.
Tiamin, bagian penting dari keluarga vitamin B, ditemukan dalam jumlah tinggi dalam asam jawa yang dapat bermanfaat meningkatkan fungsi saraf.
Nah, itulah empat manfaat air rebusan asam jawa untuk kesehatan.
Artikel ini telah tayang di Bobo.id dengan judul, 4 Khasiat Ini Bisa Kita Dapatkan Kalau Rajin Minum Rebusan Asam Jawa, Salah Satunya Tingkatkan Kesehatan Jantung