SajianSedap.com - Jika wajan di rumah sudah mulai rusak dan tidak layak pakai tentu Anda harus segera menggantinya dengan yang baru.
Anda bisa menggantinya dengan wajan teflon anti lengket atau wajan biasa.
Memang kada sebagian orang yang suka menggoreng dengan wajan teflon karena tidak akan lengket sata dipakai.
Namun ada sebagian orang juga yang memilih memakai wajan biasa.
Wajan tefleon biasanya sering dianggap mudah rusak jika sering digunakan.
Akan tetapi salah satu tantangan saat menggunakan wajan biasa adalah wajan lengket saat digunakan.
Tentunya hal ini akan merusak penampilan masakan Anda.
Tapi tenang saja karena Anda bisa mengatasi wajan yang lengket ini supaya tidak lengket kok.
Cukup merebusnya terlebih dahulu dengan bahan dapur ini.
Cara Agar Wajan Baru Tidak Lengket saat Beli Baru
Saat membeli wajan baru, jangan langsung digunakan.
Apalagi untuk wajan biasa, supaya tidak lengket saat digunakan untuk memggoreng ternyata ada triknya loh.
Dilansir dari buku "1001 Tip Seputar Dapur Sehat, Hemat Dan Kreatif" (2020) oleh Aphrodittaa M. Shanty penerbit Andi Publisher, cara cegah makanan lengket pada penggorengan baru adalah dengan merebus air yang sudah dibubuhi cuka hingga mendidih.
Ya, cuka bisa mencegah wajan baru Anda lengket saat digunakan.
Gunakan penggorengan sebagai alat merebusnya.
Setelah itu, cuci bersih dan gunakan untuk menggoreng makanan.
Namun sebaiknya jangan digunakan langsung.
Sebelumnya panaskan dengan minyak goreng atau minyak sayur.
Selain untuk mencegah makanan lengket pada wajan yang baru, cara yang selanjutnya ini juga bisa diikuti untuk yang memiliki wajan bukan anti lengket.
Lakukan selama beberapa saat sebelum menggunakannya.
Lumuri sebagian sisi wajan dengan minyak panas agar nantiny bahan makanan tidak menempel.
Selanjutnya Anda pun bisa menggunakannnya untuk menggoreng.
Selain merebusnya dengan cuka.
Anda juga bisa menggunakan campuran cuka putih dan soda kue.
Untuk mengatasi wajan lengket, ambil dua sendok makan soda kue dan setengah cangkir cuka putih.
Artikel ini akan berlanjut setelah video berikut ini:
Campurkan kedua bahan tersebut dengan satu cangkir air.Nah, pastikan semua bahan tercampur rata, ya.
Kemudian, tuangkan campuran tersebut di wajan.Panaskan wajan di atas kompor selama sekitar sepuluh menit atau hingga mendidih.Setelahnya, wajan yang semula lengket bisa dibersihkan seperti biasa dengan mudah.
Gampang bukan?
Sedkit tambahan,
Jika Anda baru membeli wajan baru, pasti akan lebih berhati-hati dalam menggunakannya.
Hal itu agar wajan yang baru saja kamu beli tidak cepat rusak.
Salah satu cara untuk merawat sekaligus mencegahnya menjadi lengket adalah selalu gunakan api kecil saat memakai wajan baru untuk mengolah bahan masakan.
Jadi hindari pengguanan api yang terllau besar.
Wajan biasa Anda pun akan awet dan tidka lengket saat digunakan.
Selamat mencoba!
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 4 Cara Cegah Makanan Lengket di Wajan Baru, Rebus Air Cuka
Baca Juga: Sekali Gosok Wajan Lengket Bisa Kaya Baru Lagi, Cuma Modal Baking Soda dan Cuka, Gak Perlu Beli Lagi