3. Hindari Ikan Teri yang Mudah Hancur
Dalam buku “GEMAR MAKAN IKAN KREASI OLAHAN IKAN TUNA DAN SALMON” (2013) oleh Lilly T. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama membagikan cara memilih ikan teri yang bagus.
Salah satunya adalah pilih ikan teri yang tidak mudah hancur atau rapuh.
Hal tersebut bisa menandakan ikan teri dalam keadaan lembek dan sudah disimpan lama.
Jadi Anda bisa sedikit menyentuhnya terlebih dahulu.
Kalau mudah hancur, sebaiknya cari dulu ikan teri yang lainnya.
Artikel berlanjut setelah video berikut.
4. Terlalu Putih
Nah yang satu ini juga sering dilewatkan ibu-ibu.
Bahkan ada lho yang sengaja memilih warna ikan teri putih bersih.
Ikan seperti ini justru jangan dipilih.
Hal tersebut kemungkinan ikan teri mengandung bahan berbahaya untuk tubuh seperti zat formalin.
Itu dia ciri ikan teri yang tidak boleh dibeli.
Jadi mulai sekarang jangan sembarangan lagi ya.
Anda harus lebih hati-hati ketika ingin membeli ikan teri di pasar.
Semoga bermanfaat, Sase Lovers.
Artikel ini pernah tayang di Kompas.com dengan judul Jangan Pilih Ikan Teri yang Mudah Rapuh, Ini Alasannya