Cara Membuat Nasi Tumpeng Dua Warna:
1. Nasi kuning, rendam beras di dalam campuran air, kunyit bubuk, dan air kunyit 30 menit sampai meresap. Tiriskan.
2. Rebus santan, daun pandan, serai, daun salam, dan garam, sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api.
3. Masukkan beras. Aduk sampai santan terserap.
4. Kukus di atas api sedang 45 menit sampai matang. Angkat.
5. Nasi putih, didihkan santan, daun salam, serai, dan garam. Tambahkan beras. Aduk sampai meresap.
6. Kukus beras di atas api sedang 45 menit sampai matang.
7. Ambil nasi kuning dan nasi putih masing-masing 150 gram. Masing-masing nasi timbang 25 gram. Tumpuk nasi putih dan kuning. Kepalkan bentuk boneka minion.
8. Tata sisa nasi putih dan kuning ke dalam loyang tumpeng kerucut secara bergantian. Sajikan bersama pelengkap.
Baca Juga: Resep Nasi Tumpeng Kuning : Cita Rasa Pedas Dari Resep Sambal Bajak Teri Selalu Bikin Jatuh Cinta
Baca Juga: Resep Nasi Tumpeng : Resep Kering Tempe Teri Jengki Ini Bikin Acara Bersantap Jadi Lebih Nikmat