SajianSedap.com - Resep Cah Sayur Spesial yang enak ini adalah menu simple serba sayur yang cocok untuk teman makan siang hari ini.
Hadir dengan aneka warna sayuran, membuat Resep Cah Sayur Spesial enak ini jadi lebih menarik untuk disantap ketika makan siang tiba.
Yuk, lengkapi makan siang kali ini dengan Resep Cah Sayur Spesial enak dan mudah dibuat ini agar keluarga jadi doyan makan sayur.
Baca Juga: Resep Oseng Daging Genjer Cabai Iris, Menu Pelengkap Praktis Untuk Makan Malam Hari Ini
Waktu: 20 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:300 gram kembang kol, potong perkuntum1 buah bawang bombay, iris panjang4 siung bawang putih, memarkan2 cm jahe, memarkan3 buah cabai merah, iris miring3 buah cabai hijau, iris miring10 butir bakso sapi, potong-potong10 butir telur puyuh, rebus100 gram jagung putren, potong miring100 gram wortel, iris miring100 gram caisim, potong-potong1 sendok makan saus tiram1/2 sendok makan kecap asin1 sendok teh garam1/2 sendok teh merica bubuk200 ml air kaldu ayam2 sendok makan minyak, untuk menggoreng
Cara Membuat Cah Sayur Spesial:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih, jahe, cabai merah, dan cabai hijau sampai harum.
2. Masukkan bakso sapi. Aduk rata. Tambahkan telur puyuh, kembang kol, wortel, dan jagung putren. Masak sampai layu.
3. Tambahkan saus tiram, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air kaldu. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap.
4. Masukkan caisim. Aduk sampai layu dan matang. Sajikan.
Baca Juga: Resep Daun Singkong Selimut Telur Goreng, Menu Pelengkap Sederhana yang Rasanya Tak Main-Main!