1. Serai untuk Melezatkan Pepes
Serai menjadi salah satu bahan yang wajib ada ketika membuat pepes agar lezat dan harum
Anda pasti tak asing dengan bumbu yang satu ini.
Bagaimana tidak, serai memang sering dipakai untuk memasak.
Bahan dapur ini punya wangi yang sangat khas.
Jika dimasak, ia akan mengeluarkan rasa khas yang menambah citarasa.
Nggak heran kalau ibu-ibu sering memakai serai.
Termasuk untuk membuat pepes yang ada di rumah.
Pada beberapa resep pepes ikan selalu menggunakan serai.
Serai digunakan untuk memberikan aroma pada hidangan.
Selain itu, serai juga bisa berguna untuk mengalasi wajan agar ikan tidak cepat gosong.
Plus dagingnya hancur saat dipanggang.