Dikasih Tahu Langsung Sama Abang Sayur Langganan, Kalau Pilih Serai Harus yang Warnanya Seperti Ini, Kalau Dipakai Buat Masak Bikin Makanan Auto Lezat

Baca Juga: Cukup Cemplung 4 Batang Serai di Atas Beras Sebelum di Masak, Hasilnya Setelah Matang Bikin Takjub Satu Rumah

Sederhannya, tidak ada lapisan luar batang serai yang copot atau longgar.

Sebisa mungkin, hindari memilih serai yang batangnya memar dan ringan.

Hal tersebut merupakan tanda serai sudah kering dan tak bisa disimpan lama.

2. Jangan pilih daun serai yang terlalu kering

Sebetulnya tak masalah memilih serai yang daunnya sudah kecoklatan.

Walau demikian, sebisa mungkin tidak memilih daun yang sudah terlalu kering.

Daun serai yang terlalu kering menandakan bahwa rerumputan ini sudah lama dipanen atau disimpan.

Ketika diolah menjadi hidangan, aromanya pun jadi tak keluar atau kurang optimal.

3. Cium aromanya

Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.

Baca Juga: Jadi Omongan Tetangga karena Dikira Perawatan Mahal, Padahal Wanita ini Bisa Mulus dari dari Ujung Rambut Sampai Kaki karena Mandi dengan Serai

Seperti dilansir dari Chowhound, cara sederhana untuk mengetahui kualitas serai yakni dengan mencium aromanya.

Serai yang bagus memiliki aroma yang segar dan harum, seperti lemon tapi ada sedikit wangi jahenya.

Sementara, serai yang kurang bagus cenderung tidak beraroma.

Baca Juga: Gak Sengaja Parut Serai Lalu Dijadikan Lulur Saat Mandi, Wanita Ini Takjub Dengan Khasiat yang Diterima Tubuh Setelah Dibilas Bersih

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul, 3 Cara Pilih Serai yang Bagus, Amati Bagian Batangnya